繼在上海奉行現制茶飲首個“養分聘請”標志后，不到一個月，霸王茶姬“科學控糖”率領體系再次升級。3月23日，霸王茶姬公布首批 4 款居品的GI值（血糖生成指數），并在門店菜單、小設施等平臺增設“低 GI”標志，為破鈔者提供更直不雅、科學的飲品聘請依據。

多年來，現制茶飲大都瀕臨著“難公開、難透明、難推斷”的三浩劫題。為鼓勵居品配方公開透明，霸王茶姬在2023年8月，發布茶飲行業首個“居品身份證”，公開展示熱量、卵白質、脂肪、碳水化合物等因素信息，并上線“養分因素打算器”，終端自界說居品的一鍵式查詢。

為進一步解答破鈔者眷注的健康疑慮，滿足控糖東說念主群的需求。本年年頭，霸王茶姬始創性地將“GI（血糖生成指數）率領體系”運用于茶飲行業，王人集巨擘檢測機構“中國食物發酵工業盤考院”將居品整杯送檢。2024年3月23日，霸王茶姬發布首批4款居品的評價隔斷，并升級推出“健康打算器”，為每款低 GI 飲品定制專屬標志。舉例，中杯、圭臬冰、不另外加糖的伯牙絕弦，整杯 GI 值=14，相易規格的桂馥蘭香、青青糯山、白霧紅塵則離別=19、21、12。

把柄 WS/T652-2019《食物血糖生成指數測定方法》章程，GI≤55 的食物為低 GI 食物。GI是推斷食物對血糖影響的相對方向，聘請低GI食物引起的餐后血糖波動比擬小，有助于血糖限制。同期，為長遠GI率領體系的設施化發展，霸王茶姬還當作《低血糖生成指數（GI）食物通用時刻條目》的草擬單元之一，參與團體圭臬研討，補王人低GI食物圭臬，厘清標志適用邊界、居品養分設施等。

除了將“低 GI”標志融入居品展示生態，霸王茶姬還先試先行，積極報告上海市“養分健康指導試點樣子”。2月底，霸王茶姬在上海地區門店全面奉行“養分聘請”標志，成為首批落地“養分聘請”標志的茶飲品牌。“養分聘請”標志由上海市疾病防患限制中心制定，參考國表里圭臬、磋議飲料養分因素散播及東說念主群飲料攝入情況，把柄飲料中非乳源性糖、非糖甜味劑、足夠脂肪、反式脂肪的含量對飲料進行詳細分級，分級從A到D級，其推選進度遞減。

3月26日，”養分聘請”標志試點單元名單負責對外發布。在上海市衛生健康委員會、上海市商務委員會、浦東新區衛生健康委員會主理的 “健康早餐·養分健康進社區”行徑中，霸王茶姬當作首批“養分聘請”標志試點單元，亮相行徑現場，共享試點警告及效果，為現場市民送上露餡低使命的健康好茶。

跟著“低GI”標志、“養分聘請”標知趣繼在門店落地，霸王茶姬科學控糖兩大率領體系初步開導，在進一步鼓勵現制茶飲健康化升級的同期，還將處事于破鈔者科學控糖，培養健康生涯時勢。

盤古智庫高檔盤考員江瀚曾暗示，破鈔者關于健康、養分、控糖等方面的需求日益突顯，茶飲品牌需要在居品革新和互異化方面下功夫，以滿足破鈔者的多元化需求。跟著商場競爭的加重和破鈔者需求的貶抑變化，改日現制茶飲商場可能會呈現出愈加萬般化和健康化的趨勢。

南邊+記者 趙兵輝